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省局制定出台餐饮服务许可实施细则
来源：省药检院发布时间：2012/07/12浏览次数：2787
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为严格我省餐饮服务许可管理，强化许可工作的统一性、规范性和可操作性，依据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律、法规，借鉴外省餐饮许可管理的做法，结合我省餐饮监管实际，经过多方征求意见、组织专家论证、合法性审查、集体研究决定等，于6月29日制定出台了《湖北省餐饮服务许可管理实施细则》（试行）。
《湖北省餐饮服务许可管理实施细则》（试行）坚持了权责一致的原则，既充分保障餐饮监管部门有效履行职责，依法管得住、管得好、管到位，又严格规定相应的责任，做到有权必有责、用权受监督、违法要追究。《实施细则》引入了《餐饮服务许可审查规范》、《餐饮服务食品安全操作规范》等有关餐饮监管法规、规范性文件相关内容，同时结合我省餐饮服务监管实际和总体思路，与下步工作进行了衔接，增强了操作性，强化了源头管理。
(消息来源：湖北省食品药品监督管理局)