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省局、省教育厅部署进一步加强学校食堂食品安全监管工作
来源：省药检院发布时间：2012/12/20浏览次数：2741
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省局、省教育厅针对近期检查工作中发现的个别学校食堂疏于管理、存在安全隐患以及发生食物中毒事故等情况，为确保学校食堂食品安全监管工作落实，近日，联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全监管工作的紧急通知》。要求各级教育行政部门和餐饮服务监管部门立即行动起来，开展学校食堂食品安全监督检查，严控食物中毒事故发生。一是切实加强领导。密切配合、明确责任，强化学校食堂主体责任；二是全面开展检查。对辖区内各类学校（含托幼机构）全面开展食堂食品安全自查和监督检查；三是严格责任追究。各地要建立健全并严格执行学校食物中毒责任追究制度。各级教育行政部门和餐饮服务监管部门要认真履职尽责，狠抓各项制度落实，力保学校食堂食品安全无事故。
（消息来源：湖北省食品药品监督管理局）