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为进一步提高监管部门应对突发重大食品安全事件的组织指挥、协调配合、应急调查和处置能力,切实保障春节期间食品安全,元月25日,省食安办、省卫生厅和省局联合举办"保障春节食品安全暨2013年食品安全事故应急处置桌面推演"。此次推演共有七个市州食安办、餐饮监管部门、疾控部门约100人参加。推演会上,参会代表对3个推演情景进行了讨论。省食安办强调,处置食品安全事故要切实加强责任意识、控制意识、科学意识、沟通意识,春节临近,各相关部门要"守土有责、加强监管",落实好值班制度、排查制度,突出重点、打防结合、协调一致,切实加强春节期间的食品安全监管,为群众过上欢乐祥和的节日提供放心、满意的食品安全环境。
省局副局长金勇,餐饮服务监管处、餐饮与保健食品化妆品监督局人员参加推演。
(消息来源:湖北省食品药品监督管理局)