5月6日下午，省局召开食品安全城市创建第三方评估研讨会，华中科技大学、华中农业大学、武汉工程大学有关教授以及武汉、宜昌、襄阳市局有关人员参加会议，傅建伟副局长出席会议并讲话。
　　会上，武汉、宜昌、襄阳市局汇报了前期食品安全城市创建工作，就如何开展第三方评估工作提出意见和建议。华中科技大学刘烈刚教授、华中农业大学潘思轶教授和武汉工程大学吕力教授就第三方评估的工作定位、指标体系设置、评价模式选择、满意度调查等问题作了发言。会上，大家对第三方评估和群众满意度调查工作达成共识，明确了下一步的工作目标和措施。
　　最后，傅建伟副局长强调，食品安全城市创建工作进入到了关键阶段，前期3个试点城市做了大量卓有成效的工作，进展良好。下一步，创建工作要紧紧围绕社会认可、群众满意这一根本目标，探索研究第三方评估和群众满意度调查的方式方法，着力推进创建工作。各试点城市要按照各自工作方案再加力度、再添措施，确保创建工作取得实效。