7月30日上午，省政府新闻办召开“推进治理餐桌污染建设食品放心工程”新闻发布会，省食药安办副主任、省局副局长傅建伟、省农业厅副厅长王红玲、省卫生计生委副巡视员杨明亮分别介绍有关情况，并回答记者提问。中央在汉及省内共30余家媒体参加新闻发布会。
      傅建伟副局长代表省局介绍了推进治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”有关情况。一是从严要求，健全完善食品安全监管规范。健全完善各项管理制度，严格规范生产经营行为，强化行政执法行为管理，目前已有近三分之一的食品经营户纳入食品流通电子追溯系统，备案供货商10万多家，备案食品80余万种；建成食品药品监管执法标准化乡镇监管所47个，为规范执法行为树典型、立标杆。二是从严监管，切实维护公众食品安全。严格现场检查，强化监督抽检，开展专项整治，加大信息公开，上半年省局开展飞行检查200多次；完成省本级抽检2401批次，不合格130批次，问题检出率5.41%；完成国家转移地方监督抽检1843批次，不合格78批次，问题检出率4.23%。共立案查处食品违法案件10860起，结案8922起，捣毁制假售假窝点78个，抓获犯罪嫌疑人25人。三是从严督导，加快推进食品放心工程实施。强化工作督导，查找问题隐患，推进示范创建，全省已建成51家示范农贸市场，今年每个县（市、区）还将各建至少1个示范农贸市场；已建设“明厨亮灶”2352家、省级餐饮服务示范街（景区）40条（个）及省级示范单位200个。四是从严组织，努力构建食品安全社会共治格局。密切部门协作，畅通投诉渠道，强化社会监督，与省委宣传部、省互联网信息办联合印发《关于切实加强食品药品安全宣传和舆论引导的意见》，与省农业厅就食用农产品产地准出和市场准入签订《加强食用农产品质量安全全程监管合作协议》。积极引导人民群众共同参与食品安全工作监督，推进食品安全社会共治。

（消息来源：湖北省食品药品监督管理局）