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省局部署开展学校食堂食品安全自查和监督检查
来源：省药检院发布时间：2011/08/30浏览次数：3257
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临近秋季开学之际，为切实加强学校食堂食品安全工作，深化学校食堂治理，不断提升学校食堂食品安全保障水平，确保学校食堂食品安全和师生身体健康。近日，省食品药品监督管理局、省教育局联合下发了《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》，对全省进一步加强学校食堂食品安全工作进行了具体部署和安排。
要求全省有关部门在9月1日前，全面开展学校食堂食品安全自查和监督检查工作，把学校食堂作为当前监管重点，强化监督检查，加强对学校食堂关键环节的控制和监管，加强对食堂设施设备的检查，加大对其经营食品的抽检工作力度；同时督促学校充分利用学生放假的有利时机，全面开展学校食堂食品安全自查，彻底排查食品安全隐患，全力解决食品安全问题，防控食品安全事故。
(消息来源：湖北省食品药品监督管理局)