6月13日，省局在武汉市中华路小学、东湖中学、武汉大学举办了"共建诚信家园 共筑食品安全 关注食品安全 关注师生健康"食堂开放日活动，邀请省、武汉市有关部门领导，学生家长代表，省、武汉市部分媒体记者、学校领导和食堂管理人员，通过现场察看、情况介绍、观看影像、查阅资料、座谈交流等形式，参加了食堂开放日活动。
　　作为全省食品安全宣传周系列活动之一，开放日活动旨在让家长和新闻媒体更深入的了解学校食堂安全管理工作，进一步提高学校食堂管理水平，提升社会和公众关注食品安全和校园食品安全的热情，发挥新闻媒体的舆论监督作用，宣传学校食品安全监管工作成效，让社会各界、更多的学生及家长了解学校食堂运作和管理，体验学校食堂食品安全之旅，增强师生的食品安全意识，保障青少年健康成长。
　　开放日活动中，监管部门和学校食堂管理人员的情况介绍、学校食堂工作流程、原料采购管理、管理制度、卫生保障工作给参观人员留下了深刻印象，大家对各方加强学校食堂安全工作管理及做法表示称赞。
　　省局巡视员黄华恩率有关部门人员参加开放日活动，并与大家交流座谈。大家表示：学校食堂食品安全工作事关千家万户，关乎社会和谐，关系每一个人，需要全社会共同参与、共同监督。看到学校食堂食品安全管理严格规范，宣传深入细致，我们更加放心，也将一如既往地支持抓好学校食品安全。

(消息来源：湖北省食品药品监督管理局)