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省局和省文化厅联合督查第一届湖北艺术节餐饮服务食品安全
来源：省药检院发布时间：2012/10/08浏览次数：3174
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9月29日至10月25日，"第一届湖北艺术节"将在武汉举行。为确保本次活动来宾及工作人员的餐饮服务食品安全，9月29日，省食品药品监督管理局和省文化厅对承担本次重大活动接待任务的餐饮服务单位食品安全保障工作进行了督查。
督查组对承担活动接待任务的餐饮服务单位的许可情况、人员健康管理、环境卫生、食品采购贮存和食品加工进行了现场检查和指导，并对检查中发现的食品安全隐患提出了具体整改意见，要求餐饮服务单位进一步落实企业食品安全责任，加强厨房管理工作，严格按食品安全操作规范的要求对食品进行加工、烹调、餐具的消毒保洁，加强对员工的健康管理，对检查发现存在的问题要及时整改并落实到位。
（消息来源：湖北省食品药品监督管理局）