6月13日，国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食药局在北京人民大会堂联合主办了“2011年全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论坛”。       全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论坛的主题是：“人人关心食品安全，家家享受健康生活。”全国人大常委会副委员长路甬祥宣布食品安全宣传周正式启动。中共中央政治局常委、国务院副总理李克强同志高度重视“2011年全国食品安全宣传周启动仪式暨第三届中国食品安全论

8月3日，三峡检验检测中心召开党组扩大会议，传达学习习近平总书记在省部级主要领导干部专题研讨班开班式上的重要讲话精神，交流思想认识和学习体会。中心党组书记余学军主持会议，中心党组成员、各部门负责人参加会议。 会上，余学军指出，在党的十九大召开前夕，习近平总书记发表重要讲话，内容丰富、思想深刻、立意高远，对于进一步增强“四个意识”、统一全党思想、凝聚全党意志，为即将召开的党的十九大做好思想准备、政治准备、理论准备，具有重大而深远的意义。随后，她组织参会人员全面学习了习总书记讲话的重要内容。余学军要求，三峡检验检测中心上下要把学习习总书记的重要讲话精神作为当前的

     为全面落实国务院、省委省政府关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作部署要求，加大打击制售伪劣食品违法犯罪的力度，大力宣传我省重典治乱，重拳出击，及时查处食品生产经营违法违规行为举措，6月20日，省食安办在汉举办了食品安全犯罪案例警示宣传专题讲座。本次专题讲座重点解读了高法、高检、公安部、司法部联合下发的《关于严惩危害食品安全犯罪活动的通知》的有关精神，剖析了武汉市“问题卤鸭”案例，讲解了食品添加剂的有关知识。省食品安全领导小组成员、省食品药品监督管理局副局长曹敬兰同志主持讲座。     

8月3日，三峡检验检测中心召开专题办公会，认真学习贯彻全省食品药品监管半年工作暨强化履职尽责电视电话会议精神。三峡检验检测中心班子成员、各部门负责人参加会议。 会上，中心党组书记、主任余学军组织参会人员全面学习了省局柯俊局长讲话的重要内容，学习了邓小川副局长传达全国食品药品监管座谈会精神的讲话内容。随后，中心班子成员结合检测工作实际，对三峡检验检测中心上半年食品药品检测工作进行了分析总结，就如何贯彻落实全省食品药品监管半年工作暨强化履职尽责电视电话会议精神提出意见建议。 会议认为，三峡检验检测中心在贯彻落实省局会议精神方面，要切实做好“三个强化”。一

     6月22日，全省2011年餐饮服务食品安全监督抽检（第二阶段）工作座谈会在武汉召开，会议总结了第一阶段工作，研究安排了第二阶段工作任务。省局餐饮服务监管处王宏整处长、省院党委书记李丹平出席会议并讲话。王宏整处长对会议提出的问题进行了解答，并要求各地抓紧时间开展工作，按时上报检验结果；同时指出各地要依法开展监督抽检工作，客观的上报相关信息，对我省食品安全状况作出正确的评价和分析。李丹平书记对做好2011年餐饮服务食品安全监督抽验工作提出三点意见：一是各地、各部门要统一思想认识，精心组织安排，以高度的责任感和使命感开展监督抽验工作；二是明确工作任务