根据省政府办公厅《关于加强2015年普通高考组织管理工作的通知》要求，为切实做好高考、中考和端午节期间食物中毒和食源性疾病防控工作，近日，省局下发《关于加强高考中考和端午节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》。
　　通知要求，各地要结合当前餐饮消费特点，把近期餐饮服务食品安全监管工作摆上重要工作内容，切实加强组织领导，明确监管重点，细化工作措施，落实工作责任，加大执法力度。要突出重点，对辖区内的考点学校食堂及周边餐饮店和旅游景区、城郊接合部农家乐及节令餐饮食品等进行专项监督检查，及时排查安全隐患，坚决查处纠正违法违规行为。同时，采取多种形式做好宣传引导工作，引导广大考生及消费者科学消费、健康饮食，增强食品安全意识和自我保护能力。
　　通知强调，各地要健全完善食品安全事故应急预案，做好各项应急准备。高考、中考和端午节期间要安排专人值守，一旦发生食品安全事故，能及时应对，妥善处置，按规定报告，防止事态扩大，确保高考、中考和端午节期间餐饮服务食品安全。省局将对高考、中考和端午节期间餐饮服务食品安全监管工作进行抽查。

(消息来源：湖北省食品药品监督管理局)