为完善诚信社会监督机制，营造尚德守法的诚信环境，提升食品药品质量安全保障水平，促进食品药品产业健康发展，近日，省局出台了《湖北省食品药品安全信用分类管理办法（试行）》（以下简称《办法》），将于10月1日起施行。　　《办法》将食品药品监管部门的监督管理对象全部纳入食品药品安全信用分类管理范畴，全文共六章30条。《办法》围绕建立健全食品药品安全信用体系，以营造尚德守法的食品药品安全诚信环境为目标，以“搭建全省统一的信用分类管理信息平台，建立科学规范的信用分类管理工作机制”为手段，重点是抓好信用分类管理的“建、评、用”三项工作措施。　　一是围绕食品药品信用信息

      夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，国家食品药品监督管理总局特提出以下注意事项：　　一、食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包(涨袋、胖听)等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。　　二、夏季要特别注意食物保藏。需要冷藏或冷冻的食品，购买后尽快放入冰箱保

      为落实全省净化校园及其周边文化环境“暑期集中行动”电视电话会议精神，省局近期对恩施、宜昌校园食品安全整改落实情况进行了现场督办。7月23日至26日，督办组参加了恩施州食品安全专项整治部署会，检查了恩施市、利川市、枝江市9所中小学周边食品店，对检查中发现的无证经营、过期食品、无进货票据等问题提出了整改要求。目前，恩施、宜昌已部署开展以校园及其周边为重点区域的食品安全专项整治，整治从7月份开始，持续到10月份学校开学后。（消息来源：湖北省食品药品监督管理局）