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孝感市食药检中心举办食品快筛快检培训班
来源：省药检院发布时间：2015/03/30浏览次数：3076
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为了提高食品安全监管人员的工作能力和工作效率，降低食品安全风险，保障群众饮食安全，孝感市食品药品检验检测中心与3月26日至27日举办了一期食品快筛快检培训班。
培训班由该中心食化室业务技术人员进行授课，采取点对点，面对面的培训方式，并注重实际操作。培训的主要内容：一是基础理论，重点介绍市场上食品安全风险高的相关试剂盒的使用，包括：取样方法、试剂显色、结果判断以及试验过程中的注意事项。二是实际操作，参与培训人员分为三组，在专业人员的指导下，分别独立完成蜂蜜酸度速测盒、乳品中蛋白质含量速测盒、二氧化硫速测盒、食品中亚硝酸盐速测盒和食用油酸价过氧化值速测盒相应药品的快速筛查。
（消息来源：孝感市所）
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